flan minute

Ingrédients :

1,5 L de lait

5 cuillères à soupe de maïzena

8 cuillères à soupe de sucre

2 oeufs

2 sachet de sucre vanillé

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Préparation :

Faire bouillir les 3/4 du lait, mélanger au reste du lait la maïzena, le sucre et les oeufs.

A ébullition du lait, verser le mélange et les prendre doux bouillons, hors du feu, ajouter le sucre vanillé.