Möelleux aux pommes

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

1OO g de farine

9O g de sucre

1 pincée de sel fin

1/2 paquet de levure en poudre

2 oeufs

125 mL d'huile

25 mL de rhum

5O g de raisins secs

3 belles pommes

- Pour le moule :

25 mL de sirop de caramel.

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Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.

Enduire au pinceau la cocotte du sirop de caramel, Disposer une couche de tranche de pommes et verser la pâte et terminer avec le reste de pommes.

Couvrir et faire cuire 8minutes, tourner le moule, puis refaire cuire pendant 5 minutes.

Attendre 5 minutes avant de démouler, badigeonner le de confiture d'abricots pour le faire briller.

Comments

[poupougnette]

Miam!! J'en prendrai bien une part!! ^^